Trois Bâtiments écologique pour déveloper le maraîchage dans les territoires  

Le bâtiment de maraîchage est de plein-pied. Son concept est celui de la « Boite dans la Boite », qui correspond à une structure qui accueille et protège un espace isolé. C’est un volume rectangulaire et il est constitué d’une structure poteaux-poutre permettant de limiter au maximum l’imperméabilisation du sol. Ce volume est surmonté d’une toiture et reçoit en son sein un bloc isolé accueillant le stockage des légumes, les toilettes sèches, un espace café et un espace de conditionnement.

Matériaux Bio-sourcés – Structures d’insertion – Torchis – Réemploi – Biodiversité –  Alimentation biologique – Assainissement écologique 

La structure sera en bois d’essences locales et la toiture sera en bac acier. Le volume intérieur isolé sera en terre et paille (type torchis) avec un soubassement en galets issus de la parcelle. Les ouvertures seront réalisées en bois d’essences locales.

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